Las normativas ISO tienen como objetivo ordenar la gestión de una empresa o institución en sus distintos terrenos, es un organismo concebido con el fin de regular un conjunto de normas para fabricación, comercio y comunicación en todas las industrias y comercios del mundo. Se puede decir que este término se adjudica a las normas fijadas por el mismo organismo, para homogeneizar las técnicas de producción en las empresas y organizaciones internacionales.

Cada certificación ISO se encuentra al alcance de todos, y por tanto pueden ser documentos de referencias nacionales e internacionales. Constatando el nivel profesional, ético; aceptados por el mercado y por la sociedad, como acuerdo mutuo en partes interesadas, incluyendo consumidores y usuarios.